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专访|玉林串串香,一家21年餐企的自我变革之路(9)

http://www.com165.com 时间:2016-12-07 12:32来源:网络

  杨总:“如果我是顾客,玉林串串香味道好,我应该来。但是为什么不来?1.太辣;2.油烟味大;3.没办法带着小孩吃;4.不卫生;5.菜品种类少;6.吃起来太热。”

  1.太辣

  所以玉林串串香有了微辣锅底。

  2.油烟味道大

  2.0版玉林串串香安装无烟宝,吃串串时身上、头发上不会有味道。

  3.没办法带小孩吃

  我们开发儿童套餐,儿童座椅。带孩子消费者有优惠,鼓励消费者带孩子来吃。

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