杨总：“拿餐饮本地代表品牌来说，北京有全聚德。成都本地的代表品牌有什么呢？火锅？那是人家重庆的。串串，玉林串串香又真的够格吗？”
“虽然我们资历有21年，但是我们的食品安全、经营理念、对顾客需求的考量上，还不够。”
2.未来做餐饮，卫生、环境、味道等缺一不可。
杨总：“成都的消费者有一种观念：‘
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