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专访|玉林串串香,一家21年餐企的自我变革之路(10)

http://www.com165.com 时间:2016-12-07 12:32来源:网络

  4.不卫生

  我们采用美国进口的洗碗机,达到必胜客的卫生干净程度。

  5.菜品种类少

  那么菜品强制24小时报废,菜品种类不断更新。

  6.吃起来热

  新店内用16台大金空调,永远不会感到热。

  

  升级过的玉林串串香,虽然解决了各个痛点。但是也拉高了客单价,原本人均55如今变成了75,顾客还愿意来吗?

  

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