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美食伴旅游(中)(8)

http://www.com165.com 时间:2016-11-09 14:30来源:未知

  ② 乘3、9、11、12、19、23、26、28、42、44、49路公交至“步行街口”站下

  海南烤鸭:

  海南烤鸭色泽厚红,肉质肥而不腻,鲜美多汁,皮脆且香。与北京烤鸭不同的是,海南烤鸭不需要将烤鸭片成鸭肉片,而是连肉带骨切块吃。配料上,海南烤鸭常用店家特调的酱料,佐以蒜头、辣椒、青金桔、香菜等调料蘸食;北京烤鸭则常用白糖蘸食,或用甜面酱,配上荷叶饼、黄瓜条、萝卜条等卷起食用。

  店铺:

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