现今,糟粕醋这道美味小吃早已走出铺前小镇,传播到了海岛各地。在三亚等其他市县里也都能找到售卖糟粕醋的小街摊。人们甚至还以糟粕醋的汤汁为锅底,升级成了糟粕醋火锅。在酸辣的火锅里加入海鲜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬,美味更加倍。
店铺:正宗铺前糟粕醋火锅
地址:河东区凤凰路下洋田三路三巷望鹿山庄路口
交通:乘坐10、24、25、36、52路公交至“望鹿山庄”下
猪肚包鸡:
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,是一道医药与饮食相结合的菜品,营养丰富。这道菜历史悠久,相传它最早是女子坐月子时吃的一道菜肴,具有健脾、养胃、止胃痛等功效。
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