▲ 看上表中，我们可以发现，燕麦的营养价值是最高的。
健脾胃，保心脏 饭里加麦
这里说的麦，是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃，宽肠，利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况，可以适量多吃。
▲翟凤英，中国营养学会常务副理事长，
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