得莫利炖鱼，得莫利是哈尔滨一个小村庄，炖鱼最具特色的菜肴，鱼肉蘸着汤汁放入嘴中，刺少肉嫩并且没有鱼腥味，豆腐的搭配遮住鱼的腥气，略带甘甜。“杀猪烩菜”绝对是招牌东北美食，大片儿五花肉肥肉不腻，肉烂醇香，蘸着蒜酱吃，非常解腻。 血肠吃时不脱皮，既有血香又不腻口配上辣椒油和蒜泥，更加爽口。
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