大概是在2000年左右潲水粉在合川斗黑出名老,潲水粉这个名字是吃粉的人喊出来的,不是老板自己取的！可能是老板觉得潲水两个字不安逸,又不能改别的名字,所以才用少水类个同音字来代替。
潼南柏梓鳝鱼面
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柏梓镇位于潼南县城西北部，山清水秀，人口众多，每逢赶集日场镇上更是人山人海。但是柏梓出名的不只是热闹无比的赶集，而是特有的鳝鱼面。
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