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荣昌最有名的是铺盖面,而荣昌的盘龙羊肉汤也是当地的一绝哟！
羊肉汤是荣昌人的骄傲，羊肉有种特别的膻味，可能有的人会吃不习惯，但是在荣昌人的手里这些都不是问题了，盘龙羊肉把膻味处理得相当好，汤喝起来满嘴飘香，特别是冬天喝一碗才爽快，暖身又暖胃。
合川少水粉
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最早的少水粉是在皇田(现在的合洲大酒店)门口马路上摆的一个小摊,应该是98年左右的时候, 那时候还不叫少水粉,是个没得名字的小摊摊,只卖晚上,后来因为味道好,吃的人多,生意也好老。算是合川最早的一批通宵粉摊。
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