1.把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟。
2.尽量去掉外衣,这样口感更好。嫌麻烦可以省略。
3.炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆。
4.熬糖时要不断用锅铲搅拌,直到粘稠,锅铲搅拌感觉到有阻力。
5.放入核桃仁,不断翻拌。
6.直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火。
7.关火,撒上芝麻即可,盛出摊开晾凉。
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爆炒腰花
猪腰:能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
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