食用小贴士:
①燕麦、麦片傻傻分不清。选购燕麦片的时候,一定要看配料表。燕麦片是由燕麦粒轧成的,而麦片是小麦、大米、玉米等谷物加工合成的,只含有一点点的燕麦。
②天然的燕麦片与加工燕麦片。如果买回来的燕麦片尝起来明显有甜味,那么要不然加了白糖,要不然就加了高效甜味剂。
③蒸煮燕麦最佳。燕麦中的β-葡聚糖是水溶性纤维,所以用蒸煮方式制作的燕麦粥粘稠度很高,饱腹感更足。
西兰花
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”
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