“我们可以减少该行业的产量，但使其变得对动物和环境更加友好，利润也更高，因为肉比以前更加珍贵。”本顿说道，“这样一来，农民的收入就可以保持不变，只不过换了一种养殖牲畜的方式而已。”
事实上，要想减少牲畜养殖业的温室气体排放量，我们已经有了清晰明了的解决方法。我们唯一缺少的，只是实施这些变化的决心而已。（晨风）
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