西瓜怎么做好吃?当然是冰镇的用勺大口的吃啊,夏天抱着大西瓜啃得不要太爽了。
等等......原来你问的是黄瓜怎么吃,就是这个喵主子一看到就飞起的黄瓜?
咳咳,敲重点!作为一个单身已经快30年的女汉纸,对黄瓜的熟悉和喜爱程度已经可以快要出一本《黄瓜宝典》了。
如果你以为是嘿嘿嘿的使用宝典,那只能送你一句呵呵呵了......人家那么清纯不做作,怎么能和那些妖艳的X货一样,在这么纯洁的问题下面,我当然是要教你怎么吃黄瓜了。
划重点!!!黄瓜作为减肥圣品和我们生活中最常见的蔬菜,许多人已经从小吃到大了,而我自家的果园更是种上了一排黄瓜,不过除了简单的生吃,貌似部分人不懂黄瓜还有哪些值得期待的做法,在这里我就给小伙伴们介绍几种吧。
懒癌晚期型适用:
洗了直接吃,最多人的吃法
黄瓜味薯片(选了这种的出门走好不送,靴靴)
酸黄瓜(一般网上买的到,不过是用来做汉堡或者三明治的配菜,本人蛮喜欢的)
涮火锅来点黄瓜片(许多人没试过,真的很不错啊,值得推荐!)
厨房小白也能做型:
拍黄瓜、蒜泥黄瓜、凉拌黄瓜
这类黄瓜的名字较多,但是做法大同小异,我最喜欢的就是加上蒜泥和香醋的,简直健康又美味。
做法:
黄瓜去皮(不去也行),洗净切块
然后放2小勺盐腌起
做好蒜泥备用
一般黄瓜腌15分钟左右就好了,但是会出水(倒掉留着两种吃法都可以)
然后下入糖、香醋、香油拌匀,最后放上蒜泥,稍微放一会入味就可以开吃了。
PS:其实前面腌黄瓜的地方都一样,放调料的时候,喜欢吃辣的童鞋们,在黄瓜上撒上辣椒面、花椒面、蒜、然后热油浇上去,也是非常的好吃,还有用麻酱直接就着黄瓜拌一拌,更是简单美味!其实凉拌黄瓜考验的就是你的个人搭配能力,好吃总是不经意间被发现。
避雷型:
这里的避雷,是指的我个人的口味,喜欢的请忽略哈。
本人最不能接受的黄瓜吃法,大致就是炒黄瓜了。别问我为什么,因为一个吃货不喜欢一样食物的时候,是不需要理由的。
即使做的再好看的炒黄瓜,也不能勾起我的食欲。
况且许多时候,炒出来是这样的......
我先去吐一会......
复杂高级型:
其实本来想推荐蛇皮黄瓜或者响油黄瓜给大家,但是鉴于前面都是只有黄瓜的菜肴,比较单调,于是转变想法,最后给大家推荐一道带肉的硬菜,妥妥的吃货福利啊!
就是这道黄瓜酿肉!口味重或者口味清淡的人都可以吃,因为做好后,我都是挖一勺老干妈放在肉上再吃的,仿佛已经看到了女神的微笑。
做法:
首先黄瓜切断,然后用勺子挖空
肉糜用盐、料酒、生抽、黑胡椒碎进行调味,加入适量食用油搅拌均匀入味,然后填满黄瓜
最后摆盘,放入锅中,大火蒸15分钟左右,就可以吃了。
但是有的人喜欢最后勾芡,做个汁儿。所以配料告诉下大家,可以试着做:
把蒸出来的汤汁倒入锅中,加蚝油、白糖、生抽少许鸡精进行调味,用水淀粉勾芡后均匀的浇在酿肉上,撒上葱花,淋上少许油即可。
不过做了汁儿的菜,就没办法加老干妈了,所以吃货们还是自己看着办喽。
就酱,最后祝每个吃货都有吃不完的美食和吃不胖的身材,啦啦啦啦~~
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