第三道是洋葱、乌贼、鲭鱼的组合。洋葱的味道意外的很不错，弹性比较足的乌贼肉和鲜美的鲭鱼肉在味增酱的组合下，感觉更好吃，当然这是个人爱好。
虽然在来店之前已经了解到大厨的想法非常开放，在他的料理套餐中很有可能会出些别的菜系，但是面包端上来的时候还是愣了片刻。上面加了白砂糖芝麻油，盐分也恰到好处。总体说就是一小块咸甜的面包，要说有多美味得看个人了喜好了。
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