白萝卜炖羊肉汤
做法：
1、取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；
2、白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能
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