健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 疙瘩头咸菜 | 葱相克食物 |
| 辣椒面 | 花椒 |
| 油 | |
凉拌疙瘩头的做法
1.出去溜达回来，文文已经把疙瘩头切成了大块，唉
2.滚开水，咸菜下锅，煮个35分钟都可以哦
3.放凉水里冲洗了45次其实怕咸的可以放清水里泡几个小时
4.把清水弄干，切条，放入葱条，辣椒面备用哦
5.花椒放油，小火，注意别糊了，做成花椒油，我家没香油，可惜了，花椒到时候要挑出来的
6.把油泼上，拌匀了，出锅了哦，当当当
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