健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸦片鱼100克 | 油50克 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 糖4克相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 面粉10克 |
| 醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
红烧鸦片鱼的做法
1.鸦片鱼洗净沥干水分
2.背上划几刀，两面都划
3.两面涂上面粉
4.锅里热油5分热蒜，酱爆香
5.放入鱼煎炸，鸦片鱼很难煎炸，皮微微有点焦黄就可以了，煎炸久了皮肉马上就糊掉了
6.放入辣椒丝，加料酒，酱油，糖，醋，水焖煮3~5分钟
7.出锅放鸡精撒葱花即可
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