据说，南京日料店用这个做食材的微乎其微（如此美味，腿菇要多吃两块了）。为了让客人享受到帝王鲑极致的美味，大厨特别留了鱼腩和鱼背两个部分，鱼肉的纹理简直美丽。
1.5厘米的厚厚厚厚厚切，让菇我实在按捺不住品尝一下的心情。
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