——食材——
紫薯300克、铁棍山药300克、糖少许、橄榄油少许
——做法——
去皮切小块，山药去皮切小段。上锅蒸熟。
2、紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥，加入适量糖和少量橄榄油，然后搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。
3、双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制，也可以分层压进不同的泥。紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。
紫薯银耳莲子羹
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