5、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
紫薯手擀面
——食材——
紫薯(半个)、面粉(150g)、水(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、芝麻酱(适量)、香油(适量)、葱花(适量)
——做法——
1、紫薯洗净，刨去外皮切块，加和紫薯等量的水打成糊，用滤网过滤出紫薯汁
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