5、洒葱花提香,装盘,开吃,很香。
46.葱烧牛腩面
材料:大葱5棵,牛腩300公克,白面250公克,嫩豆苗20公克,酱油2大匙,糖1大匙。
做法:
1. 大葱切段,用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。
2. 牛腩切块汆烫,洗净备用。
3. 将大葱段、牛腩块与清炖汤头一同丢入锅中,用酱油、糖调味调色,炖煮约40分钟即可。
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