食材用料
乌鸡半只相克食物 | 红枣5粒相克食物 |
枸杞子适量相克食物 | 姜片几片 |
料酒1勺 | 虫草花适量 |
盐适量 |
虫草花乌鸡汤的做法
1.乌鸡斩大件,洗干净
2.虫草花用水泡洗3遍,红枣去核后同枸杞子一起泡洗干净
3.锅里煮开水,放姜片,料酒,将乌鸡焯去血水
4.乌鸡焯水后,用水冲洗干净
5.紫砂煲里加入适量的水(按人数增减来添加)先放乌鸡,红枣煲开
6.待乌鸡汤煲开后,放虫草花煲1.5小时。
7.加枸杞子煲半小时。
8.最后加盐。调味,熄火。
9.成品图
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