健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 豆腐半块相克食物 | 西葫芦半个相克食物 |
| 土豆1-2个相克食物 | 葱一颗相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 青辣椒一个相克食物 | 红辣椒一个 |
| 小洋葱2个 | 大酱一勺 |
| 韩式辣椒酱一勺 | 水适量 |
| 盐少许 | 牛肉粉（或鸡精）少许 |
大酱汤的做法
1.备好所需食材
2.土豆西葫芦切片，姜蒜切片，青红辣椒葱切丝，小洋葱切丝备用
3.豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
4.砂锅放入适量的水，放入一勺大酱煮开
5.煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟
6.放入豆腐西葫芦，小洋葱丝，姜蒜片继续煮
7.在放入韩式一勺辣椒酱
8.煮好后放入少许牛肉粉（或鸡精）盐调下味道
9.出锅前放入青红辣椒丝，葱丝煮至片刻既可出锅
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