莲藕 “生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米一起蒸，待温后加积安堂枣花蜂蜜。粉红透明，软糯清润；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富。
桂花糖藕
材料：黑糯米100克、莲藕500克、蜂蜜50克、桂花1茶匙、盐1/8茶匙、热水少许。
做法：
1 黑糯米洗净，用水泡3—4小时；
2 莲藕洗净，切开其中一端，把糯米灌进藕孔内，再把切下的藕段接回原位，用竹签插实，放入锅中蒸一小时；
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