2.杂粮多吃
老人最喜欢杂粮,熬粥,做杂粮饭,煎饼,处处都少不了杂粮的身影。许多杂粮都益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。古人更是称杂粮为长寿豆。
3.玉米做主食
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载,美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
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