而对于我们这几代还带着不少食物匮乏记忆的中国人来说，“吃”还更多了一层心理上的重要性。大街上见个面，很多人还是习惯问候一声“吃了么”。饭店里呼朋引伴，恨不得层层叠叠得有一桌子鸡鸭鱼肉。不管是逢年过节、家有喜事、还是心情不好需要安慰，“吃”可能都是最好的解决方案。
吃货的基因，吃货的文化，吃货的心理学印记。可能也正因此，我们注定要饱受吃货的烦恼。
2 吃货的烦恼
就在短短十几二十年里，肥胖症、高血脂、糖尿病，这些本来陌生的医学名词，突然进入很多中国人的日常生活里。到今天，全中国已经有上亿人饱受这些代谢疾病的困扰。而他们当中的绝大多数人，患病的原因都和“吃”密不可分。当我们几乎是在一夜之间走进工业社会，告别食物匮乏，拥抱琳琅满目的货架和终日伏案的工作的时候，亿万年进化而来的吃货基因，千百年积淀而成的吃货文化，还有几十年积累下来的吃货心理，似乎突然间成了沉重的负担。
于是我们这才知道，吃饱肚子，真的只是走向健康生活的第一步而已。于是我们开始尝试少吃主食、少吃油腻、减少糖盐摄入、控制饮食总量。于是我们还不得不艰难地尝试理解这许多听起来很生涩的医学名词，仅仅是为了听得懂医生的讨论，看得懂自己的体检报告！这些年来在报纸上、网络上流传各种各样的减肥、降血糖、降血脂的“偏方”“秘诀”“小窍门”，恰如其分地反映了中国人的集体焦虑：面对这些仿佛外星语言的生涩名词，这些近乎颠覆传统生活方式乃至价值观的所谓健康生活习惯，我该相信什么？我该怎么办？有没有我听得懂、记得住的方法，能够一劳永逸地解决困扰我健康的问题？
【免责声明】本文仅代表作者个人观点，与165平板网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请联系本网将迅速给您回应并做处理。