如今立铭将这系列文章整理成书真是一件好事。这本书会成为一本大众了解和能量代谢有关疾病的、通俗易懂的科普书，也是正在学习这些内容的本专业大学生和研究生很好的补充读物，同时，还是讲述这部分内容的大中学课堂上生物教师的有益参考书。
王晓东美国科学院院士，中国科学院外籍院士，北京生命科学研究所所长
►王立铭，新著《吃货的生物学修养》
1 天生吃货
我们身处的世界属于吃货。
鹰击长空，鱼翔浅底，狗熊一掌拍烂蜂巢，树懒专注着眼前的树叶。驱动地球生命生生不息的，是一颗吃货的灵魂。
1944年，量子力学的创始人之一薛定谔写了一本《什么是生命》，启发了无数物理学家前仆后继地进入生命科学领域。在薛定谔看来，维系生命现象的核心是新陈代谢——对于植物来说是光合作用，对于动物就是吃吃吃拉拉拉，才能维持自身较低的“熵”，才能被称为一个活着的生命。
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