食材用料
新鲜草莓数颗 | 牛奶巧克力砖50g |
烘焙纸适量 |
草莓甜心的做法
1.将整块巧克力砖切下自己要使用的量,切的越细融化越快。
2.取一较大的锅,放入适量的水(不须太多),
再取一小碗,放入巧克力,
大锅水滚后,将小碗放入大锅,进行隔水加热步骤。3.将草莓洗净后去除叶片
(若要保留叶片,记得多沖洗几次)4.将新鲜草莓裹上巧克力浆,
除去叶片后可于蒂头处插上牙籤,
如此一来,便能轻松裹上巧克力浆。5.烘焙纸铺于盘中,放上沾好巧克力浆的草莓。
6.放凉后待表面已不沾黏,便可放入冰箱冷却。
7.冷却完毕后,可依个人喜好进行包装^///^
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