健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉馅200g | 大虾 |
| 面粉 | 凉水 |
| 胡萝卜相克食物 | 白胡椒粉 |
| 盐 | 香油 |
| 鸡精 | 生抽 |
虾仁饺子的做法
1.面粉倒入清水。
2.揉成光滑的面团，饧发半小时以上。
3.猪肉馅剁成肉糜。
4.虾扒皮，去虾线。
5.剁成肉糜。
6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7.搅拌均匀。
8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。
9.面团揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.揪小面剂。
12.擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。
13.填馅。
14.包饺子。
15.锅子放水，烧开，放入饺子。
16.煮三个开，至饺子浮起，煮熟。
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