7.直至将五花肉表皮炸至金黄；
8.再次捞出后放入冷水中浸泡；
9.烧热锅，放少许油，下入大片的葱姜煸炒；
10.炒出香味后放入泡发的梅干菜继续翻炒；
11.加入少许的盐和糖等调味，翻炒均匀；
12.盛入碗中，挑出姜葱；
13冷却后的五花肉块切成厚薄适中的片；
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