健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 糖相克食物 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 料酒 | |
猪肉丸子的做法
1.把猪肉切定剁细。
2.先把葱姜洗好。
3.葱姜切成碎末，和肉放到一起。
4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。
5.用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
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