健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
醪糟一碗相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
枸杞十几个相克食物 | 白糖10左右相克食物 |
醪糟鸡蛋的做法
1.准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2.汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。
3.水开后倒入醪糟。
4.加入白糖煮沸。
5.把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。
6.放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。
7.盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。
8.舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃,这个鸡蛋醪糟是不错的了。
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