健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 黄瓜鱼1条 | 姜一小块相克食物 |
| 大葱一颗相克食物 | 小葱一颗相克食物 |
| 蒜苗一颗相克食物 | 食用油少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 蒸鱼鼓油少许 |
清蒸黄花鱼的做法
1.黄瓜鱼杀好洗净！上下斜划三刀，抹上少许盐，生抽，料酒腌渍入味
2.把所有材料洗净，姜切片，小葱和蒜苗切段，大葱切寸段再切丝
3.把大葱放入清水中备用，
4.盘底放上少许鲜姜和蒜苗，
5.把腌好的鱼放在盘上，上面再铺好姜片，鱼肚塞上小葱
6.锅中放入适量水烧开，放入鱼。盖上锅盖，大火蒸十分钟，关火，再虚蒸三分钟
7. 取出黄瓜鱼，倒出汤汁。把姜片，小葱挑出，淋上少许蒸鱼鼓油
8.再把大葱丝，铺在鱼身上
9.锅中放入适量油烧热
10.最后把热油淋在鱼上，美味的鱼就做好了
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