艾叶煎鸡蛋
- 食疗功效:
滋补虚损、补气养血
- 营养价值:
氨水、乙醇、萘、葵酸、乙内酰尿、蛋白质
- 适宜人群:
一般人群均可食用，特别是虚寒性出血及腹痛、经期混乱的患者更易食用。
- 禁忌人群:
阴虚患者要谨慎食用。
艾叶煎鸡蛋所需材料
主要食材- 艾叶 ( 80克 )
- 鸡蛋 ( 4个 )
艾叶煎鸡蛋的做法
1艾叶用清水洗净，然后切成碎末备用；
2将鸡蛋磕入碗中，搅打至发泡，加适量盐及艾叶搅匀。
3锅内倒适量植物油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，至两面呈金黄色即可。
艾叶煎鸡蛋的功效与作用
1艾叶能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，所以为妇科要药。主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。
2鸡蛋含有丰富的硒元素，有助于减低癌症患者的死亡率。
3艾叶煎鸡蛋能为女性朋友调理身体各种不适，特别是经期女性能改善腹部不适，缓解疼痛症状。
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