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冰岛——好品质的古树普洱茶(2)

http://www.com165.com 时间:2016-11-10 11:34来源:未知

  

  茶树品质:从树种而言,茶树分为乔木和灌木两类,种子生(有性繁殖)和扦插生(无性繁殖)两种,种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道,耐病性、抗虫、抗传染性比较强;而扦插或压条种植的灌木茶,不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶,更有物种易退化的缺点。

  

  古茶树一般是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木,本身品质就比较高。为了适应自然环境,古茶树身长多高根扎多深,所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。它们生长的地方植被繁茂,枯枝落叶多,地面常年有一层厚厚的覆盖物,土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富,古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质,因此古茶内含物质丰富,矿物质也相对较高,香高味醇。

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