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10道外表平常乡土菜,却令人入口难忘!(11)

http://www.com165.com 时间:2016-10-21 23:01来源:未知

  有机农村土锅巴

  

  原料:

  土锅巴1张,牛肉末30克。

  调料:

  小料(圆葱末、蒜泥、姜末、葱花各3克)

  A料(黑椒粒3克,白糖2克,蚝油4克,老抽1克,二汤70克)

  色拉油600克(约耗30克),湿淀粉10克,香菜2克。

  制作:

  1、土锅巴放入烧至四成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油,扣入盘中(盘内是空心的)。

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