都是蛋黄酥，95%的人却做不出这个味道！(4)

　　4.用勺子搅拌成团后，用手将面团折压将盆中的粉全部压进面团中，压至无干粉

　　5.将揉好的面团用保鲜膜包好，放在旁边松弛备用

　　6.开始做油酥，将低筋粉和黄油称重放在料理盆里面

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