【别名】
徘徊花。
【注解】
玫瑰属蔷薇科，玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂，也是红茶窖花的主要原料。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，气味芳香，药性平和。经沏泡过的玫瑰花茶，会散发出沁人的芳香，给人神清气爽的感觉。
【营养价值】
玫瑰花富含维生素C、木糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等多种营养成分，还有香叶醇、橙花醇、苯乙醇、香茅醇等多种挥发性香气成分。
【功效作用】
玫瑰花味甘微苦、性温，浸泡出的玫瑰花茶具有疏肝利胆、理气解郁、柔肝醒脾、活血散淤、调经止痛、促进胆汁分泌等功效，对胸闷、胃脘胀痛、月经不调及经前乳房胀痛等病症具有辅助治疗的功效。此外，常喝玫瑰花茶还具有美容养颜的功效，对治疗面部黄褐斑、痤疮、粉刺具有一定作用，可使面部的皮肤光滑柔嫩。
【宜食】
中青年女性宜饮用。
【忌食】
忌过量饮用。
【文献参考】
《食物本草》：“利肺脾、益肝胆。”
【食疗偏方】
玫瑰花汁
原料：鲜玫瑰花、冰糖适量。
制法：鲜玫瑰花，捣汁，炖冰糖，饮用。
功效：可治肺病咳嗽吐血。
番茄玫瑰饮
原料：番茄、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
制法：将番茄去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：促进皮肤代谢，能够减退色素，使肌肤细腻白嫩。
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