3、品尝
在品尝咖啡前，最好先喝一口冷水，让舌头上的每一个味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备，同时也有清洁口腔、消除口腔中的异味的作用。然后，再喝一口不加糖和奶精的黑咖啡，感受一下原味咖啡的香甘醇酸苦。不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡、唾液和空气稍做混合再将咖啡咽下。
4、加糖
在感受完黑咖啡的深邃风味之后，可以根据个人的喜好加入适量的糖，并用咖啡匙搅拌。如果需要加奶精的话，可以趁着搅拌的咖啡旋涡，缓缓加入奶精，让奶精的油脂浮在咖啡表面，保持咖啡的热度时也可以蒸发奶香，让你享受到多层的口感。同时，喝咖啡时切忌牛饮，需小口小口地品尝。如果方便的话，还可以一口冷水，一口咖啡地交替进行，更好地感受每一口咖啡的滋味。
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