以米为主食，用适合的米饭的量搭配蔬菜，这样会营养更均衡，消化和吸收都会变好。如果吃了大量的米饭而很少的吃蔬菜，这样就不行了，容易造成脂肪和蛋白质及卡路里的摄入过多，这样就会变得更胖。吃任何的食物都应该有一个适度的量。米饭的适量，成年女性每餐最多一小碗（大概约150克）。当然总是吃些盖浇饭之类的肯定是不行的，会肥胖。
如果长期的禁止碳水化合物减肥容易造成，心肌梗塞和脑中风、动脉硬化等的心血管疾病不断增加。
因为吃大米，有调整饮食的平衡效果。
对美容、健康、减肥来说最重要的就是平衡饮食，禁止食用碳水化合物可能会使你的身体稍微的瘦下来，但是不是一个长久的办法，因为碳水化合物的缺少会影响到你的健康。如果你食用碳水化合物，并且营养均衡的话并不会让你肥胖，可能对你的减肥还会有更大的帮助。任何事情都要掌握一个度量。不要为了一瞬间的美丽而抛弃了长久的健康。要自然的健康的瘦下来，这样才会更加的美丽。
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