健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 西葫芦1个相克食物 | 青椒2-3个相克食物 |
| 肉丝适量 | 葱姜蒜少许 |
| 料酒少许 | 味极鲜酱油少许 |
| 醋少许相克食物 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | |
西葫芦炒肉的做法
1.西葫芦洗净去皮，切片。青椒，葱姜蒜，切丝，备用。
2.取锅加油适量，加入姜片爆香，加入肉丝爆炒。
3.加入西葫芦片，加少许料酒，味极鲜酱油，大火继续翻炒1-2分钟。
4.加入青椒丝，葱蒜，继续翻炒。临出锅时加入少量醋，盐，味精，翻炒几下即可出锅。
5.装盘，加香葱稍加点缀，大功告成。
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