安格斯小牛肉
不得不说这道菜的选材十分考究,要采用正宗的安格斯牛柳,用制作牛扒的方式先扒出牛肉块,再经过最后的炒制才能完成。
夹起一块牛肉,口感细腻,肉香十足,鲜嫩“小鲜肉”掠过舌尖,满足了牙齿和舌头的双重享受,而且让我诧异的是,它真的一点也不难咬,看来牛肉就是要这么吃才过瘾!
干煎杏鲍菇
听起来非常简单,却是让老板引以为傲的一道菜,小编也认为这应该是杏鲍菇最美味的吃法了。
刚端上桌的的杏鲍菇带有鲍鱼般脆嫩的口感,以及浓浓的酱香味,这种味道,这种口感,简直不能再好了。
没试过的你是怎么都想象不到的,所以赶紧去试试吧!
海鲜碧玉三鲜豆腐
它有点像传统的天津菜八珍豆腐,却比八珍豆腐又精致了一些。
上面覆盖着大颗大颗的虾仁和鱿鱼,下面则是嫩嫩的豆腐,老板得意地说,豆腐的制作方法是从《舌尖上的中国》中,做豆腐的大师姚贵文的师父那里学来的哦~
小编带着好奇夹起一块豆腐尝尝,煎制后变得有韧性的表皮中包裹着肥厚的豆腐,口感外酥里嫩,细腻的豆腐充分吸收了海鲜的汤汁,味道瞬间升华了。
姑妈猪手
软软糯糯的猪手,号称最受欢迎的美容餐,人们喜欢却它并不局限于它的功效,爱美的妹纸们可一定要点!
经过细火慢炖三至四小时,猪手已经充分入味,吃起来绵香软糯,肥而不腻,想想就流口水,真是满满的胶原蛋白呢~
猪手下面还藏着一层非常软烂入味的土豆块,和猪手在一起吃简直是最佳搭档!
霸王花无花果煲赤肉
霸王花清肠排毒,无花果开胃润燥,小编对这种精心熬制的汤类一直没什么抵抗力,特别是在这种一锅两吃的美食面前,就更掩饰不住内心的喜悦了!
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