店名:龙发餐馆
人均:50元
地址:罗湖区嘉宾路临1026号(粤鹏大厦对面)
南山区
江师傅德庆竹篙粉上过CCTV的德庆美味
在深圳已经很难见到的竹篙粉~每天卖的粉,都是用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法,在店里手工做的。只卖10块钱一份~
江师傅从香港买来八角、五香粉和柱候酱,潮汕沙茶酱,自己秘制了牛腩汁,用来做浇头。
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