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四川30种特色小吃,吃过15种才算及格(9)

http://www.com165.com 时间:2016-11-29 15:59来源:互联网

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  镶碗

  

  镶碗最早是宫廷御膳,以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料,分层镶嵌清蒸后,辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色,层次分明。

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  广元蒸凉面

  

  广元独有的蒸凉面,用大米做出来的面,搭配佐料。鲜爽开胃,吃一碗想二碗。

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  蓬溪姜糕

  

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