食物的减法即加法，减少食物自身的加工才能最大限度保留食物的原汁原味，少油、少盐、少糖，牛油果被匹配到最合适的水果与蔬菜，所有的呈现均坚持现场制作！
·黑胡椒嫩煎金枪鱼沙拉
烟熏煎制后的金枪鱼肉
经过最小化的烹饪，实现最
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