新鲜的羊肉剁碎用来制成肉丸子和饺子馅~丸子和水饺都是现做的，所以上菜速度会稍慢一些些。
| 现做羊肉丸子 | 羊肉碎里放入葱姜蒜等配料提鲜，手一把抓起用虎口的位置挤出大小均一的丸子，煮出来的丸子清香味醇，而且放进嘴里肉会迅速化开~
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