或拿来做蘸料,香极了!
材料:
7汤匙红辣椒面、1大汤匙熟白芝麻、1小茶匙胡椒、1杯油;香料:1拇指大小的姜、2片香叶、3个八角、1个桂皮、3根葱白、1小茶匙胡椒、4个丁香、1小茶匙孜然
步骤:
1、锅开火,倒油,放入所有香料,用最小火热5分钟左右,等到葱白变成淡褐色,有浓烈的香气时关火,过滤掉所有的香料,油倒回锅里。
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