在年轻食客群体心中，可谓是无肉不欢，无论是餐车烤肉，还是卤制出来的竹编鸡，都是他们的最爱。可同样是经营肉类美食，为什么有的创业者却吸引不了年轻消费者的味蕾呢？归根结底还是其配方不够给力。大味坊鸭肉作为昔日的贡品，除了工艺讲究，独家配方也是其制胜法宝。400年来，经过几代人研究、传承的配方，将大味坊的口味提升到了几乎完美的地步。如今的大味坊美食在保留原始风味的同时，也更接近当代年轻消费者的食肉习惯，因此总能为其加盟者带来不错的创收。
二、吃出氛围
作为当今餐饮行业的创业者要明白，只满足年轻消费者“能吃饱”的需求是远远不够的。现在的年轻食客不仅要吃好，还要在吃的过程讲究氛围的享受，而在
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