辣椒选择的是旱地过季辣椒，过季辣椒的味道刚刚适合做辣椒酱。加之是黄土高原上的旱地辣椒，口味十分赞！线辣椒为上选食材，就是那种细长型的辣椒。
加入各种配料：核桃、花生、有喜欢吃肉的也可以加入猪肉/鸡肉
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