萨斯顿牛扒主题西餐厅，结合法式西餐厅的优雅，汲取港澳式的休闲，因地制宜形成独有的优势与餐饮文化。
萨斯顿凭借对食材的深刻认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是萨斯顿西餐厅引以自豪的地方。萨斯顿法式美食精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
萨斯顿休闲西餐厅的每一道餐品都是一门“艺术”，传承法国人对于美食的文化与烹调技艺，是累积了数千年的经验，跃居主流的地位。文艺复兴后，法式烹调技术如此的精进，甚至取代意大利菜，成为现代西餐的王者！
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